kıştan kalma bir lezzet : levrek fileto...

*LEVREK FİLETO*

balıkk... olsada yesek... hep sevmişimdir hep de seveceğim bir lezzet BALIK :)

malzemeler

2 adet orta boy levrek balığı
mızır unu,tuz,kekik,pul biber
sıvıyağ ve tava :)

balıkçımıza gidip balıkları temizletip alıp geliyoruz.balığı kesme tahtasının üzerine alıp kılçıklarından kurtaracak şekilde üzerinden bıçakla keselim.fileto haline getirelim yani...tuzlayalım.mısır unu ve baharat karışımına bulayalım.kızgın yağda kızartalım ve salata eşliğinde ıııımmmmhhhhhhhhh :)

*FIRINDA LEVREK*

 

ben balığı çok severim.hani derler ya denizden babam çıksa yerim ben de öyleyim :) kışın balığı sık sık tüketmemiz gerektiğini düşünüyorum...şimdi kışın yaptığım bir tarifi paylaşmak istiyorum:

 

Malzemeler

2  adet limon
3  adet levrek balığı kişi sayısına göre
3  adet patates orta boy

3  adet soğan orta boy
3 yemek kaşığı sıvı yağ

karabiber,pul biber,kekik 

Hazırlanışı