tencere keki (fincanda kek )
evet bu kek tamamen ten cerede pişiyor,fırında falan değil.böyle oluşu bana daha pratik geldi nedense ve daha bir hoşuma gitti bu sünger gb yumuşacık hali.. ilk duyduğumda şaşırmıştım ve nasıl olacağını tam kestirememiştim ama denediğimde kesinlikle süper olduğuna karar verdim.şimdi size tarifini vermek istiyorum:
malzemeler:
2 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
2 çay bardağı şeker
3 yemek kaşığı kakao
1 pkt kabartma tozu
1 pkt vanilya
isteğe göre fındık
un
yapılışı:
kek hamurumuzu hazırladım.ben çay fincanı kullandım boyutu güzel oldu.kahve fincanıyla küçük olduğunu düşünüyorum.fincanları yağlayıp yarısına kadar kek hamuruyla doldurdum.tencereye fincanların yarısına gelecek kadar su doldurdum.fincanları tencereye koyup,tencerenin üzerine temiz mutfak havlusu örtüp,kapağını kapattım.su kaynayana kadar(kaynayınca tencereden buhar çıkıyor ve sesler geliyor) ocağın altını tamamen açıp, kaynayınca tamamen kısıp 30dk pişirdim ve 15dk boyunca kapağını hiç açmadan bekledim.çıkarın ca kekler fincandan çıkmazsa bıçak yardımıyla kenarlarını fincandan kurtarın nasılsa kalıp çizilir derdi yok :) üzerine çikolata sos dökünce daha da güzel oldu. bu kek bize farklı bir yöntemle piştiği için mi bilmem çok lezzetli geldi :) ben çikolata sosumu şöyle yaptım;
çikolata sos için gerekli malzemeler:
2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı şeker
2 su bardağı süt
önce tüm kuru malzemeleri karıştırıp üzerine sütü koyalım ve karıştırarak pişirelim...
eveeeetttt tencere kekimiz böyle.deneyecek arkadaşlarıma şimdiden afiyetler diliyorum :)
4 yorum:
Sevgili Gonca,
çok açıklayıcı bir kek tarifi bu,aynı zamanda fırın ve elektrik gerektirmeyen çok pratik bir tarif,hiç denemedim,
bir gün deneme ihtiyacı duyarsam bu tarifinden faydalanırım inşaAllah,
eline sağlık,sevgiler...
açıkçası ben de tasarruflu olduğu için beğendim biraz da :) bunu not olarak düşmeyi unutmuşum cnm... sevgiler
Goncacm ellerine saglık tencere kekini yaptm çok güzel oldu fırın keknden daha lezztli ve tasaruflu oluyor. Arkadaslara tavsiye ederim enazında denemeye deger demicem çok fazla denemeye deger :-)
cnm benim beğenmene sevindim :) afiyet olsun :)
Yorum Gönder